Macia e aveludada, esta cachaça descansa em barris de castanheira de tosta média, madeira nobre que lhe agrega dulçor e refinadas notas sensoriais de baunilha, frutas secas e castanhas.

A harmonização é sempre livre,  mas surpreenda-se em combinações com queijos curados, carnes e, pode acreditar, chocolate meio amargo.