Após destilada entra em um processo de descanso em dornas de inox por um período de 6 meses.
Isso garante macies e sabor inigualável ao produto. É cristalina e possui um aroma marcante da cana de açúcar.

Cor: Cristalina
Aroma: Cana de açúcar
Paladar: Encorpado, macio, baixo índice de acidez e paladar equilibrado. Confirma ao palato o sabor da cana de açúcar.

Cachaças Vila do Ouro - Natural de Pitangui em Minas Gerais. Seu nome é uma homenagem à cidade, que foi a sétima Vila do Ouro de Minas Gerais. Região considerada tradicional na produção de cachaça. É produzida com os melhores cultivares de cana de açúcar, e tradicionalmente cortada no tempo correto e processada de forma sustentável. Sua garapa é fermentada a partir do próprio caldo da cana em processo natural, sem aceleradores e aditivos. A destilação artesanal, segue à risca toda uma técnica ancestral, conferindo sabor e qualidade às Cachaças Vila do Ouro. Apenas o “coração” da destilação é utilizado para o armazenamento e envase. São produzidas no Alambique Santíssima dentro de rigorosos padrões de qualidade.